5 croquetas de yuca frita acompañadas con 2 salsas a elección (crema de ají amarillo, crema de ají rocoto o salsa Tártara casera)
CAUSA CASERA DE POLLO$29.900
Puré de papa amarilla acentuada con ají amarillo, servida con pollo desmechado, aguacate, tomate, huevito de codorniz y cremas de la casa (crema de ají amarillo, crema de rocoto y crema de aceitunas).
Causa de camarón y aguacate$32.900
Puré de papa amarilla acentuada con ají amarillo, servida con camarones, aguacate, tomate, huevito de codorniz y cremas de la casa (crema de ají amarillo, crema de rocoto y crema de aceitunas). .
Chicharrón de pescado$41.900
Filetes de pescado apanados servidos con croquetas de yuca frita, salsa tártara casera y zarza criolla.
Chicharron de calamar$39.900
Anillos de calamar fritos servidos con croquetas de yuca fritas, salsa tártara casera y zarza criolla.
Jalea de mariscos$68.900
Chicharrón de pescado, camarón, calamar, pulpo y mejillones, con croquetas de yuca frita, maíz canchita, zarza criolla y salsa tártara casera.
kanikama tempura$33.900
Palmitos de cangrejo rellenos de queso crema, servidos con aguacate, salsa de chile dulce y salsa de anguila.
Cau cau de mariscos$40.900
Sopita de camarón, calamar, mejillones y pulpo guisados en ají amarillo, hierbabuena y papas; servido con arroz blanco. (Para dos personas.)
CEBICHES
¡¡¡Todos los MIÉRCOLES son de cebiches!!! Disfrútalos con el 30% dcto.
CEBICHE CLASICO$36.900
Pescado fresco en leche de tigre, zumo de limón, cebolla, cilantro, camote y maíz canchita.
cebiche a la crema de rocoto$39.900
Pescado fresco en crema de ají rocoto, zumo de limón, cebolla, cilantro, camote y maíz canchita.
cebiche miraflores$47.900
Pescado fresco en leche de tigre, camarones, mango, cebolla, crema de ají amarillo, cilantro, camote y canchita.
cebiche de mariscos$49.900
Camarón, calamar, pulpo y pescado fresco marinado en leche de tigre; zumo de limón servido con crema de ají amarillo.
cebiche parrillado$69.900
Cebiche caliente de Camarón, calamar, pulpo y pescado fresco a la parrilla, marinados en leche de tigre, acompañados de papa criolla, chifles de plátano, zarza criolla y aguacate.
PLATOS FUERTES
Pollo al Chile dulce con chaufaNUEVO$49.900
Chicharrón de pollo en salsa de chile dulce y salsa de anguila acompañado de arroz chaufa.
Pasta Miraflores con milanesa de pescadonuevo$49.900
Spaghetti o penne en salsa de ají amarillo, servido conqueso parmesano, acompañado de camarón, calamar y milanesa de pescado blanco.
Lomo al jugoNuevo$54.900
200 gr. de solomito saltado al wok, acompañado de spaghetti o penne en salsa de ají amarillo.
Arroz Mirafloresrecomendado$72.900
Arroz meloso cocido en ají panca, camarón, calamar, pulpo y mejillones, servido con filete de salmón.
Arroz Limeño$55.900
Arroz meloso cocido en ají amarillo, camarón, calamar y pulpo, terminado en pasta de ají amarillo, chicharrón de calamar y almendras.
Lomo Saltadojueves 30 %dcto$54.900
Lomito de res salteado al wok con cebolla, tomate, ají amarillo, papa amarilla, salsa de soya, acompañado de arroz blanco.
Pollo Saltado$49.900
Pechuga de pollo salteada al wok con cebolla, tomate, ají amarillo, papa amarilla, salsa de soya, acompañado de arroz blanco.
Mixto saltado$56.900
Mixto de 150 gr. de solomito y 200 gr. de pechuga de pollo saltado al wok con cebolla, tomate, ají amarillo, papa amarilla, salsa de soya acompañado de arroz blanco.
Ají de gallina$42.900
Trozos de pechuga de pollo cocidos en ají amarillo, servidos con papa cocida, crema de aceitunas y huevo, acompañado de arroz blanco.
Mixto de camarones$52.900
Arroz al ají amarillo, salteado con 250 gr. de camarones, chicharrón de pescado, cilantro, zarza criolla y leche de tigre.
Chaufa Miraflores$52.900
Arroz salteado al wok con camarón, calamar, pulpo, champiñones, cebolla, tortilla de huevo, pimentón y jengibre.
Chaufa Trilogía$55.900
Arroz Salteado al wok con pollo, solomito, camarones champiñones, cebolla, tortilla de huevo, pimentón y jengibre.
Chaufa de res$49.900
Arroz salteado al wok con solomito de res, champiñones, cebolla, tortilla de huevo, pimentón y jengibre.
Chaufa de pollo$42.900
Arroz Salteado al wok con pollo, champiñones, pimentón, tortilla de huevo y jengibre.
Chaufa Mixta$47.900
Arroz Salteado al wok con pollo, solomito, champiñones, pimentón, cebolla, tortilla de huevo y jengibre.
Pescado a la limeña$47.900
Filete de Pescado blanco sellado al momento, servido con camarones, salsa de ají amarillo acompañado de arroz blanco.
Pescado a lo macho$49.900
Filete de pescado blanco sellado al momento, servido con camarones, calamar y mejillones en su tradicional salsa a lo macho, acompañado de arroz blanco.
Salmón Miraflores$69.900
Filete de salmón sellado a la plancha servido con salsa de ají amarillo, puré de papa cremoso y ensalada fresca.
Steak de atúnrecomendado$69.900
Steak de Atún encostrado a la pimienta, servido con mermelada de piñas, jengibre y soya, acompañado de puré de papa cremoso y wakame salad.
Menu infantil40.900
Croquetas de pollo apanado acompañado de cascos de papa criolla y salsa tartara.
BEBIDAS
Cócteles
Pisco Mulenuevo$34.900
Cóctel refrescante con pisco, almíbar, hierbabuena, agua tónica y jugo de limón.
Palomanuevo$34.900
Cóctel refrescante con tequila, almíbar, agua tónica, jugo de limón y Tajín.
GIn tonicnuevo$36.900
Cóctel refrescante con ginebra, fresas, hierbabuena, jugo de limón, agua tónica y pimienta.
Pisco Sour$36.900
Cóctel peruano preparado a base de pisco, jugo de limón, almíbar, clara de huevo, hielo picado y gotas amargas.
Tradicional, maracuyá, mandarina o chicha morada.
Chilcano$34.900
Cóctel Peruano a base de pisco, jugo de limón, canada dry, almíbar, hielo picado y gotas amargas.
Mojito$34.900
Cóctel refrescante con ron, hierbabuena, jugo de limón, almíbar y soda.
Mojito de Pisco$36.900
Cóctel refrescante con pisco, hierbabuena, jugo de limón, almíbar y soda.
Jarras
Jarra refajo de inka kolanuevo$40.900
Refrescante mezcla de Inka Kola con Club Colombia Dorada y jugo de limón.
Jarra de chicha morada$36.900
Tradicional bebida peruana de maíz morado en infusión de frutas, servido con jugo de limón.
Jarra de chilcano$54.900
Cóctel Peruano a base de pisco, jugo de limón, canada dry, almíbar y gotas amargas.
jarra de refajo36.900
Refrescante mezcla de colombiana con Aguila light y jugo de limón.
Cervezas
Nacionales$9.000
Aguila light y Club Colombia.
Importadas$13.900
Corona, Stella Artois y Sol.
Cusqueñaproducto peruano recomendado $20.900
Dorada, trigo y negra.
Vaso michelado$3.900
Sodas
Sodas saborizadas$12.900
Servidas con zumo de limón y almíbar
Lychees, Miraflores (Jalea de Mango y Maracuyá), Cereza, Frutos Rojos, Hierbabuena, Chicha Morada, Limón o Michelada.
Soda Hatsu$7.500
Frambuesa y rosa, limón y hierbabuena, Sandía y albahaca, Uva blanca y romero.
Bretaña$6.900
300ml.
Jugos Naturales y Limonadas
Limonada de lYcheesnuevo12.900
Limonada de vinorecomendado$14.900
Limonada de vino tinto con azúcar.
Limonadas$10.900
Limonada de coco, Limonada Natural, Limonada de Hierbabuena, Limonada de cereza.
Jugos Naturales$10.900
Fresa, Mandarina, Mango, Maracuyá, Mora. (En agua o leche)
Chicha morada$14.900
Tradicional bebida peruana de maíz morado en infusión de frutas, servido con zumo de limón.
Gaseosas
Inca Kolaproducto peruano recomendado$16.900
Tradicional gaseosa peruana con su clásico sabor a hierba luisa. 600 ml.
Coca Cola$6.900
Coca Cola Sabor Original o Sin Azucar. 400 ml.
Kola Román6.900
400 ml.
Sprite$6.900
400 ml.
Canada Dry$5.900
300 ml.
Bebidas Calientes
Café americano$6.900
Cappuccino$7.900
aromática de frutos rojos6.900
Bebida caliente de coulis de frutos rojos, fresa almíbar y limón.
aromática de frutos amarillos$6.900
Bebida caliente de jalea de mango, maracuyá, almíbar y limón.
Postres
Nuestro Suspiro$15.900
Manjar a base de dulce de leche aromatizado con pisco, servido con crema montada, crocantes de wontón y canela.
Tapioca Moradarecomendado$18.900
Tapioca en perlas infusionada en chicha morada, servida con hojitas de menta, mermelada de piña y helado de vainilla.
Soufflé de Chocolate$16.900
Soufflé (mezcla caliente de chocolate) horneado al momento, servido con dulce de leche y helado de vainilla.
Adiciones
Leche de tigre$12.900
Porción de pescado blanco, con cebolla, cilantro y limón.
maiz canchita$3.900
40 gr.
Arroz blanco$3.900
120 gr.
Papa criolla$5.900
Porción de papa criolla en cascos.
camote$2.900
Papa dulce. 40 gr.
Croquetas de yuca frita$4.900
3 unidades.
Ensalada$10.900
Base de mézclum, aguacate, tomate, y zarza criolla.
zarza criolla$3.900
Cebolla, pasta de ají amarillo, cebolla y limón.
Aguacate$4.900
queso parmesano$3.900
40 gr.
Cremas$3.900
Salsas cremosas de ají amarillo, ají rocoto y aceitunas. 40 gr.
Chile dulce$3.900
Salsa Tartara$3.900
Salsa a base de mayonesa, alcaparras y pepinillos.
