¡¡¡Todos los MIÉRCOLES son de cebiches!!! Disfrútalos con el 30% dcto.
CEBICHE CLASICO$36.900
Pescado fresco en leche de tigre, zumo de limón, cebolla, cilantro, camote y maíz canchita.
cebiche a la crema de rocoto$39.900
Pescado fresco en crema de ají rocoto (picante suave a medio), zumo de limón, cebolla, cilantro, camote y maíz canchita.
cebiche miraflores$47.900
Pescado fresco en leche de tigre, camarones, mango, cebolla, crema de ají amarillo, cilantro, camote y canchita.
cebiche de mariscos$49.900
Camarón, calamar, pulpo y pescado fresco marinado en leche de tigre; zumo de limón servido con crema de ají amarillo.
cebiche parrilladonuevo$55.900
Cebiche caliente de Camarón, calamar, pulpo y pescado fresco a la parrilla, marinados en leche de tigre, acompañados de papa criolla, chifles de plátano, zarza criolla y aguacate.
ENTRADAS
Las yuquitas y sus salsas$15.900
5 croquetas de yuca frita acompañadas con 2 salsas a elección (crema de ají amarillo, crema de ají rocoto o salsa Tártara casera)
CAUSA CASERA DE POLLO$29.900
Puré de papa amarilla acentuada con ají amarillo, servida con pollo desmechado, aguacate, cilantro, huevito de codorniz y cremas de la casa (crema de ají amarillo, crema de rocoto y crema de aceitunas).
Causa de camarón y aguacate$32.900
Puré de papa amarilla acentuada con ají amarillo, servida con camarones, aguacate, tomate, huevito de codorniz y cremas de la casa (crema de ají amarillo, crema de rocoto y crema de aceitunas). .
Chicharrón de pescado$41.900
Filetes de pescado apanados servidos con croquetas de yuca frita, salsa tártara casera y zarza criolla.
Chicharron de calamar$39.900
Anillos de calamar fritos servidos con croquetas de yuca fritas, salsa tártara casera y zarza criolla.
Jalea de mariscos$66.900
Chicharrón de pescado, camarón, calamar, pulpo y mejillones, servidos con croquetas de yuca frita, maíz canchita, zarza criolla y salsa tártara casera.
kanikama tempura$33.900
Palmitos de cangrejo rellenos de queso crema, servidos con aguacate, salsa de chile dulce y salsa de anguila.
Cau cau de mariscos$40.900
Sopita de camarón, calamar, mejillones y pulpo guisados en ají amarillo (picante suave), papa y cilantro, aromatizado con hierbabuena, acomapañada con arroz blanco.
(Para dos personas.)
PLATOS FUERTES
Pollo al Chile dulce con chaufaNUEVO$49.900
Chicharrón de pollo en salsa de chile dulce y salsa de anguila acompañado de arroz chaufa.
Pasta Miraflores con milanesa de pescadonuevo$49.900
Spaghetti o penne en salsa de ají amarillo, servido con queso parmesano, camarón, calamar y milanesa de pescado blanco apanado.
Lomo al jugoNuevo$54.900
Lomitos de res salteados al wok, acompañado de spaghetti o penne en salsa de ají amarillo.
Arroz Mirafloresrecomendado$69.900
Arroz meloso cocido en ají panca (picante Fuerte), camarón, calamar, pulpo y mejillones, servido con filete de salmón y crema de ají amarillo.
Arroz Limeño$55.900
Arroz meloso cocido en ají amarillo (picante suave a medio), con con camarón, calamar, pulpo y mejillones, acompañado de chicharrón de calamar y almendras.
Lomo Saltadojueves 30 %dcto$54.900
Lomitos de res salteados al wok con salsa de soya y ají amarillo, cebolla, tomate, papa amarilla en cascos, acompañado de arroz blanco.
Pollo Saltado$49.900
Lomitos de pollo salteados al wok con salsa de soya y ají amarillo, cebolla, tomate, papa amarilla en cascos, acompañado de arroz blanco.
Mixto saltado$56.900
Lomitos de res y pollo salteados al wok con salsa de soya y ají amarillo, cebolla, tomate, papa amarilla en cascos, acompañado de arroz blanco.
Ají de gallina$42.900
Trozos de pechuga de pollo cocidos en ají amarillo(picante suave), servidos con papa cocida, crema de aceitunas, huevito de codorniz y almendras, acompañado de arroz blanco.
Mixto de camarones$52.900
Arroz al ají amarillo, salteado con 250 gr. de camarones, chicharrón de pescado, cilantro, zarza criolla y leche de tigre.
Chaufa Miraflores$52.900
Arroz salteado al wok con camarón, calamar, pulpo, champiñones, cebolla, tortilla de huevo, pimentón y jengibre.
Chaufa Trilogía$55.900
Arroz Salteado al wok con pollo, solomito, camarones, champiñones, cebolla, tortilla de huevo, pimentón y jengibre.
Chaufa de res$49.900
Arroz salteado al wok con solomito de res, champiñones, cebolla, tortilla de huevo, pimentón y jengibre.
Chaufa de pollo$42.900
Arroz Salteado al wok con pollo, champiñones, cebolla, pimentón, tortilla de huevo y jengibre.
Chaufa Mixta$47.900
Arroz Salteado al wok con pollo, solomito, champiñones, pimentón, cebolla, tortilla de huevo y jengibre.
Pescado a la limeña$47.900
Filete de Pescado blanco sellado al momento, servido con camarones, salsa de ají amarillo (picante suave a medio) acompañado de arroz blanco.
Pescado a lo macho$49.900
Filete de pescado blanco sellado al momento, servido con camarones, calamar y mejillones en su tradicional salsa a lo macho (picante medio a fuerte), acompañado de arroz blanco.
Salmón Miraflores$61.900
Filete de salmón sellado a la plancha,servido con puré de papa cremoso acentuado con ají amarillo, ensalada fresca y crema de ají amarillo.
Steak de atúnrecomendado$69.900
Filete de Atún encostrado a la pimienta, servido con mermelada de piñas, acompañado de puré de papa cremoso acentuado con ají amarillo y wakame salad.
Menu infantil40.900
Croquetas de pollo apanado acompañado de cascos de papa criolla y salsa tartara.
BEBIDAS
Jarras
Jarra refajo de inka kolanuevo$40.900
Refrescante mezcla de Inka Kola con Club Colombia Dorada y jugo de limón.
jarra de refajo36.900
Refrescante mezcla de colombiana con Aguila light y jugo de limón.
Jarra de chicha morada$36.900
Tradicional bebida peruana de maíz morado en infusión de frutas, servido con jugo de limón. (rinde 4 vasos)
Jarra de chilcano$54.900
Refrescante cóctel Peruano a base de pisco, jugo de limón, canada dry, almíbar y gotas amargas.
Cócteles
¡¡¡2X1 TODOS LOS SABADOS !!!
Pisco Mulenuevo$34.900
Cóctel refrescante con Pisco, almíbar, hierbabuena, agua tónica y jugo de limón.
Palomanuevo$34.900
Cóctel refrescante con Tequila, almíbar, agua tónica, jugo de limón y Tajín.
GIn tonicnuevo$36.900
Cóctel refrescante con Ginebra, fresas, hierbabuena, jugo de limón, agua tónica y pimienta.
Pisco Sour$36.900
Cóctel peruano preparado a base de Pisco, jugo de limón, almíbar, clara de huevo, hielo picado y gotas amargas.
Sabores: Tradicional (limón), maracuyá, mandarina o chicha morada.
Chilcano$34.900
Cóctel Peruano a base de Pisco, jugo de limón, canada dry, almíbar, hielo picado y gotas amargas.
Mojito$34.900
Cóctel refrescante con Ron Blanco, hierbabuena, jugo de limón, almíbar y Bretaña.
Mojito de Pisco$36.900
Cóctel refrescante con Pisco, hierbabuena, jugo de limón, almíbar y bretaña.
Cervezas
Nacionales$9.000
Aguila light y Club Colombia.
Importadas$13.900
Corona, Stella Artois y Sol.
Cusqueñaproducto peruano recomendado $20.900
Dorada, trigo y negra.
Vaso michelado $3.900
Sodas
Sodas saborizadas$12.900
Servidas con zumo de limón y almíbar
Lychees, Miraflores (Jalea de Mango y Maracuyá), Cereza, Frutos Rojos, Hierbabuena, Chicha Morada, Limón o Michelada.
Soda Hatsu$7.500
Frambuesa y rosas, Limón y hierbabuena, Uva blanca y romero.
Bretaña$6.900
250ml.
Jugos Naturales y Limonadas
Limonada de lYcheesnuevo12.900
Limonada de vinorecomendado$14.900
Limonada de vino tinto con azúcar.
Limonadas$10.900
Limonada de coco, Limonada Natural, Limonada de Hierbabuena, Limonada de cereza.
Jugos Naturales$10.900
Fresa, Mandarina, Mango, Maracuyá, Mora. (En agua o leche)
Chicha morada$14.900
Tradicional bebida peruana de maíz morado en infusión de frutas, servido con zumo de limón.
